Ghana was het eerste land in de Sub-Sahara dat onafhankelijk werd. In 1957 Stond Groot-Brittannië haar kolonie af.
Ghana's bevolking wordt geschat op 23 miljoen inwoners, waarvan 1/10 in de hoofdstad Accra of in de voorsteden leeft.
Typische Ghanese gerechten bestaan uit een pasta gemaakt van cassave, maïs of weegbree, met vlees of vis en overgoten met een sausje.
Het is de gewoonte dat er hulde wordt gebracht aan de overledene met een aangepaste kist die het karakter en de passies van de overledene vertegenwoordigen ... Dat geeft aanleiding tot ongewone en zeer luxueuze doodskisten.
De temperaturen variëren van 30°C tijdens het droge seizoen, tussen oktober en maart, en 40°C tijdens het regenseizoen, van april tot september.
« Akwaaba » is een zin die je elke dag om je heen hoort en je nog lang na je terugkomst zal doen lachen. Het betekent « welkom».